清汤鲫鱼的家常做法,清汤鲫鱼的家常做法大全

  发布时间:2025-06-09 13:01:59   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 羊腿肉炖多久
  2. 羊肉汤炖萝卜做法
  3. 家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法

羊腿肉炖多久

50~70分钟 。顿羊大全炖羊大全羊腿在进行炖煮时 ,腿的腿记得要先冷水下锅焯下水 。做法做法做法另外,家常家常可以用砂锅来炖煮 ,顿羊大全炖羊大全虽然需要的腿的腿时间长一些 ,但是做法做法做法汤汁会比高压锅煮出来的浓香。有一点需要注意 ,羊腿的肉质本身就很鲜美,在煮的时候调料不要过多,避免食物原来的鲜美都被调料盖过了。

羊肉汤炖萝卜做法

1、用料 :熟羊肉300克;白萝卜200克;生姜;香菜;盐;胡椒粉;醋各适量 。

2、熟羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。

3、萝卜洗净 ,切成3厘米见方的小块 。香菜洗净,切成段 。

4、将羊肉、生姜、精盐放入锅内 ,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟 ,加入香菜段、胡椒粉 、醋搅匀即成 。

家常铁锅炖带骨羊肉怎么做法

原料 :山羊肉 、红葱、姜 、蒜、花椒 、干辣椒 、地椒叶 、香菜  、味精 、胡椒 。

做法步骤 :

第1步、新鲜山羊肉切块 ,冷水下锅  。

第2步 、烧开,去血沫。

第3步 、撇去浮沫 。

第4步、差不多了。

第5步 、准备调料,花椒地椒叶胡椒装调料盒内 ,葱切断 ,姜切片 ,蒜拍散 。

第6步 、将调料下入锅中 。

第7步、调料盒压入锅底 ,搅匀调小火慢炖 。

第8步  、炖1个半小时,下入味精 、葱花 、香菜就可以出锅了。

小贴士 :最好选两岁的山羊竭子肉 ,肉质最好  。冷水下锅后要不时搅动一下,不然肉色会发红的 ,胡椒压碎易入味 。

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